Sie essen gerne Suppe? Sie haben bereits Ihr ganz eigenes Rezept entwickelt oder ein bewährtes Familien-Rezept geerbt? Dann senden Sie uns dieses zu.
Scharfe Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
Dauer ca. 90 Min. Schwierigkeitsgrad leicht Tipp: Für alle die es etwas schäfer mögen etwas Chilisauce zum Würzen hinzufügen. Warmes Baguettebrot dazu geben.→ zum Rezept
Cocido de Garbanzos
Arbeitszeit ca. 3 Std.Schwierigkeitsgrad mittel Tipp: Servieren Sie Ihren Gästen einen kräftigen spanischen Rotwein zu dieser Suppe.→ zum Rezept
Soljanka
Arbeitszeit ca. 30 Min. Schwierigkeitsgrad leicht Tipp: Einfach 100g Pilze bei den Zwiebeln und Gewürzgurken mitbraten und dann alles in die Brühe geben.→ zum Rezept
Sundubu chige
Arbeitszeit ca. 60 Min.Schwierigkeitsgrad pfiffig Tipp: Traditionell wird ein rohes Eigelb in den Topf gegeben und heiß serviert.→ zum Rezept
Galbi Chim
Arbeitszeit ca. 90 Min.Schwierigkeitsgrad mittel Tipp: Schärfen Sie diese Suppe nach Belieben.→ zum Rezept
CheongGukJang Jjigae
Arbeitszeit ca. 50 Min.Schwierigkeitsgrad mittel Tipp: Fügen Sie die Sojabohnenpaste am Ende des Kochvorgangs hinzu.→ zum Rezept
Oi Nang Gook – koreanische kalte Gurkensuppe
Arbeitszeit ca. 30 Min.Schwierigkeitsgrad leicht Tipp: Servieren Sie diese erfrischende Suppe als ersten Gang.→ zum Rezept
Tom Yam Gung
Arbeitszeit ca. 30 Min. Schwierigkeitsgrad normal Tipp: Das Zitronengras vor dem Servieren aus der Suppe nehmen.→ zum Rezept
Phở
Arbeitszeit ca. 90 Min. Schwierigkeitsgrad normal Tipp:Knoblauchessig eine Woche vorher selber herstellen: 1 Knoblauchzehe zerdrücken und mit 5 Chilischoten in ein Marmeladenglas geben und mit Branntweinessig...→ zum Rezept
Mulligatawny
Arbeitszeit ca. 60 Min. Schwierigkeitsgrad mittel Tipp: Verwenden Sie als Einlage gekochten Reis oder gekochte Linsen.→ zum Rezept
Locro - Chilenisches Rezept
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeitsgrad normal Tipp: Wer es schärfer mag tauscht die süßen Chilischoten gegen Pfefferonen.→ zum Rezept
Mexikanische Kuttelsuppe
Arbeitszeit 30 Min.Schwierigkeitsgrad leicht Tipp: Anstatt des Chili-Pulvers kann auch frischgeschnittener Chili verwendet werden.→ zum Rezept
Holländische Mosterdsoep (auch Senfsuppe)
Arbeitszeit ca. 35 Min.Schwierigkeitsgrad leichtTipp: Brot zu einer Vorsuppe ist in Holland unüblich.→ zum Rezept
Australische Mandarin-Karotten-Suppe
Arbeitszeit ca. 40 Min.Schwierigkeitsgrad leichtTipp: Die Suppe mit gehäuteten Mandarinenstücke verzieren.→ zum Rezept