Suppenrezepte

Sie essen gerne Suppe? Sie haben bereits Ihr ganz eigenes Rezept entwickelt oder ein bewährtes Familien-Rezept geerbt? Dann senden Sie uns dieses zu.

Vegetarische Suppen

Grießnockerlsuppe

Dauer ca. 30 Minuten 
Schwierigkeitsgrad leicht

Tipp: 
Garprobe machen! Sobald die Nockerl innen keinen "Kern" mehr haben,...→ zum Rezept

Bündner Gerstensuppe

Dauer 150 Min.
Schwierigkeitsgrad leicht

Tipp:
Für die vegetarische Gerstensuppe einfach Gemüsebouillon verwenden und den Rohschinken ...

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Gazpacho

Arbeitszeit ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad leicht

Tipp: 
Ersetzen Sie die Tomaten durch eine Avocado.

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Misosuppe

Arbeitszeit ca. 25 Min. 
Schwierigkeitsgrad leicht

Tipp: 
Man kann den Tofu auch weglassen und stattdessen 2 Eier aufschlagen und...→ zum Rezept

Oi Nang Gook – koreanische kalte Gurkensuppe

Arbeitszeit ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad leicht

Tipp: 
Servieren Sie diese erfrischende Suppe als ersten Gang.

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