Suppenrezepte

Sie essen gerne Suppe? Sie haben bereits Ihr ganz eigenes Rezept entwickelt oder ein bewährtes Familien-Rezept geerbt? Dann senden Sie uns dieses zu.

Eintöpfe

Thüringer Linseneintopf

Arbeitszeit ca. 90 Min. 
Schwierigkeitsgrad leicht 

Tipp: 
Frische Kräuter werten das Gericht geschmacklich und optisch...→ zum Rezept

Mexikanische Kuttelsuppe

Arbeitszeit 30 Min.
Schwierigkeitsgrad leicht

Tipp: 
Anstatt des Chili-Pulvers kann auch frischgeschnittener Chili verwendet werden.

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Locro - Chilenisches Rezept

Arbeitszeit: ca. 30 Min. 
Schwierigkeitsgrad normal 

Tipp: 
Wer es schärfer mag tauscht die süßen Chilischoten gegen...→ zum Rezept

Brunswick Stew – Amerikansicher Eintopf

Arbeitszeit ca. 45 Min. 
Schwierigkeitsgrad leicht

Tipp: 
Servieren Sie dazu frisches Weißbrot.

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Tom Yam Gung

Arbeitszeit ca. 30 Min. 
Schwierigkeitsgrad normal

Tipp: 
Das Zitronengras vor dem Servieren aus der Suppe nehmen.

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Mandu Guk - Neujahrssuppe

Arbeitszeit ca. 2,5 Std.
Schwierigkeitsgrad pfiffig

Tipp: 
Die Suppe sollte auf keinen Fall länger stehen, da die Reiskuchenscheiben...→ zum Rezept

CheongGukJang Jjigae

Arbeitszeit ca. 50 Min.
Schwierigkeitsgrad mittel

Tipp: 
Fügen Sie die Sojabohnenpaste am Ende des Kochvorgangs hinzu.

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Galbi Chim

Arbeitszeit ca. 90 Min.
Schwierigkeitsgrad mittel

Tipp: 
Schärfen Sie diese Suppe nach Belieben.

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Sundubu chige

Arbeitszeit ca. 60 Min.
Schwierigkeitsgrad pfiffig

Tipp: 
Traditionell wird ein rohes Eigelb in den Topf gegeben und heiß serviert.

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Cocido de Garbanzos

Arbeitszeit ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad mittel 

Tipp: 
Servieren Sie Ihren Gästen einen kräftigen spanischen Rotwein zu dieser...→ zum Rezept

Lentejas

Arbeitszeit ca. 90 Min.
Schwierigkeitsgrad mittel

Tipp: 
Die Linsensuppe sehr heiß mit einer Scheibe kräftigem Bauernbrot servieren.

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Alubias

Arbeitszeit ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad leicht

Tipp: 
Bestreuen Sie die Suppe vor dem Servieren mit frischer Petersilie.

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Waterzooi

Dauer ca. 30 Min. 
Schwierigkeitsgrad mittel

Tipp: 
Für die scharfen Genießer mit Tabasco nachwürzen.

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